Barbaresco DOCG Albino Rocca 2012
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Proprietà di Angelo e Albino Rocca, questo vigneto di 10 ettari si estende su due cru di Barbaresco: Bric Ronchi e Loreto. Si tratta di due cru prestigiosi che entusiasmano i critici internazionali. L’azienda predilige le rese basse per produrre vini concentrati con elevato potenziale di invecchiamento.
Il colore scuro di questo Barbaresco regala un bouquet ricco di note di frutta matura. Al palato è ampio, delicato e persistente. Durante la vinificazione, il mosto è rimasto a contatto con le bucce per 8 giorni. Il vino è invecchiato per 18 mesi in botti di rovere e ha completato il suo affinamento in bottiglia per 6 mesi prima d’essere commercializzato. È un vino da degustare giovane.
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- Regione:
- Italia - Piemonte
- Tenuta:
- Albino Rocca
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Nebbiolo
- Abbinamenti cibo-vino:
- Chiffonnade de jambon de parme aux figues, Cake à la mozzarella, Tournedos à la moelle
- Denominazione:
- Barbaresco DOCG
- Proprietario:
- Albino Rocca
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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