Nuits-Saint-Georges 1er Cru Les Cras Lamarche (Domaine) 2010

Il Domaine Lamarche è una tenuta familiare, le cui competenze si tramandano da generazioni. Produce 14 vini diversi dal 1797, sui terroir prestigiosi di Vosne-Romanée e Vougeot. Questa azienda a conduzione familiare è gestita da François Lamarche, sua moglie Marie-Blanche, sua sorella Geneviève e sua figlia Nicole. Si estende su 11,23 ettari coltivati in regime di agricoltura sostenibile e suddivisi in egual misura tra pinot noir, chardonnay e pinot blanc. Nota per la sua gestione in monopole di uno dei rari Grand Cru di Vosne-Romanée, la Grande Rue, la tenuta possiede anche altri tre Grand Cru: il Clos de Vougeot, Échezeaux e Grands-Échezeaux. La famiglia Lamarche produce e affina direttamente i propri vini applicando principi come le basse rese, la maturazione completa delle uve e una selezione molto severa.

Al Domaine Lamarche, le uve vengono raccolte a mano e diraspate. Il Nuits Saint-Georges Les Cras invecchia in botti di rovere (con 60-100% di legno nuovo a seconda dell'annata). Questo vino strutturato richiede qualche anno di invecchiamento (circa 4 anni) prima di poter essere apprezzato a pieno.