Bonnes-Mares Grand Cru Bart (Domaine) 1999

Il Domaine Bart, a Marsannay, è una proprietà a conduzione familiare da sei generazione, gestita dal 1982 da Martin e Odile, figli di André Bart e cugini di Bruno Clair. Il vigneto oggi si estende su 20 ettari. I vini di questa azienda presentano 77 stili piuttosto classici e un carattere franco ed espressivo, con un buon rapporto qualità-prezzo.

Les Bonnes-Mares del Domaine Bart è un magnifico vino. Al naso rivela una grande eleganza e aromi delicati di violetta e frutti neri, con note boisé, empireumatiche e di liquirizia. Al palato presenta un bel volume e tannini fini e perfettamente integrati, rimandi di frutti rossi e un tocco di freschezza. L’insieme è molto equilibrato e la persistenza è eccezionale. Questo magnifico vino si accompagnerà molto bene con piatti raffinati a base di carne rossa oppure selvaggina.