Toscana IGT Tua Rita Redigaffi 2016

La tenuta Tua Rita si trova in Toscana, a Suvereto, in provincia di Livorno, e si estende su una superficie di una trentina di ettari. Dal 1984 è di proprietà di Rita Tua e Virgilio Basti. Questo famosissimo vigneto è stato messo in risalto anche da La Revue du Vin de France, da Robert Parker e rientra tra le 100 migliori tenute al mondo. Deve la sua notorietà, in particolare, a due grandi cuvée: Redigaffi e una Syrah in purezza.

Redigaffi è la cuvée protagonista della tenuta. Le rese sono estremamente basse e l'invecchiamento avviene in barrique. Al naso presenta una bella complessità, con aromi di lampone, mirtilli, more e prugna oltre a note di liquirizia e pepe. Al palato è ampia, presenta tannini ben integrati e una bella persistenza nel finale. È ideale abbinata a un bel taglio di carne rossa o alla piccola selvaggina.