Bierzo DO 2012
Bierzo DO in vendita
2023
Lotto di 1 bottiglia | 1 asta
2024
Lotto di 1 bottiglia | 0 aste
2022
Lotto di 1 bottiglia | 0 aste
Bierzo DO
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla cuvée
Questo vino proviene da una parcella di 1,5 ettari nella comarca di El Bierzo, dove le vigne sono coltivate per dare rendimenti bassi. Le uve sono diraspate a metà, vinificate in grandi botti e lasciate macerare per una quarantina di giorni. Dopo 20 mesi di maturazione il vino viene imbottigliato senza chiarifica né filtraggio, rispettandone l’equilibrio. Al naso lascia affiorare un delicato aroma di fiori profumati (violetta e peonia), mentre al palato si caratterizza per le note di amarena. I tannini sono concentrati, ma armoniosi. Il potenziale di invecchiamento è promettente.
Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Spagna - Castilla y Leon
- Colore:
- rosso
- Abbinamenti cibo-vino:
- Faisan aux poires, Filet de canard à l'émulsion de vin rouge, Foie gras aux truffes
- Denominazione:
- Bierzo DO
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
Attenzione: questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
Accesso gratuito e illimitato
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini