
Clos de Vougeot Grand Cru Domaine Drouhin-Laroze 2018
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Drouhin-Laroze è un'azienda familiare da più di un secolo e mezzo, con molte denominazioni prestigiose in Premier Cru e Grand Cru, e quindi con un patrimonio eccezionale. Oggi Philippe e Christine Drouhin gestiscono la tenuta assieme ai loro figli.
Il Clos de Vougeot Grand Cru del Domaine Drouhin-Laroze proviene da una parcella del Clos de Vougeot, detta “des Papes” (dei Papi), situata nei lieu-dit Plante l’Abbé e Quartier de Marei Haut. Era un appezzamento riservato in effetti al consumo di vino dei Papi di Avignone. Le vigne sono state piantate nel 1976, 1989 e 2007. In questa cuvée ritroviamo note boisé e di frutti neri, liquirizia, spezie e cuoio. I tannini sono abbondanti e intensi, con una bella persistenza cremosa al palato.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Drouhin-Laroze
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Filet d agneau en croûte, Chevreuil sauce veneur, Quartier de chevreuil
- Denominazione:
- Clos de Vougeot
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Domaine Drouhin-Laroze
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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