Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaut Saint-Jacques Domaine Drouhin-Laroze 2016
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Drouhin-Laroze è un'azienda familiare da più di un secolo e mezzo, con molte denominazioni prestigiose in Premier Cru e Grand Cru, e quindi con un patrimonio eccezionale. Oggi Philippe e Christine Drouhin gestiscono la tenuta assieme ai loro figli.
Lo Gevrey-Chambertin Premier Cru Lavaut Saint-Jacques del Domaine Drouhin-Laroze proviene da una parcella situata nella parte nord del comune, prima di arrivare a Combe Lavaux, da cui il vino ha preso il nome. La parcella, situata a 325 metri di altitudine, è esposta a sud, sud-est e sorge su un terreno di argilla rossa con rocce fossili. Il vino è caratterizzato da note di frutti rossi e viola e al palato risulta netto, vivo e fruttato. Offre una bella trama tannica e una notevole persistenza.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Drouhin-Laroze
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Civet de sanglier, Faisan rôti, Agneau braisé
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Domaine Drouhin-Laroze
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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