Domaine Charlopin-Parizot è una tenuta situata a Gevrey Chambertin. È stata fondata nel 1977 e poi rilevata da Philippe Charlopin. Si estende attualmente su 25 ettari di bellissimi terroir, distribuiti tra la Côte de Nuits, la Côte de Beaune e Chablis, con diversi Grand Cru. I suoi vini sono raffinati, con un eccellente potenziale di invecchiamento.

Il Domaine Philippe Charlopin, per molte guide uno dei simboli della Borgogna, ci propone un vino con aromi di frutti neri e delicate note animali. Presenta all’inizio un carattere morbido che acquisisce consistenza durante la degustazione, per rivelare al palato una bella struttura e una pregevole trama tannica. Dalla Borgogna, un vino di ottima fattura.