Vin de Savoie Arbin Mondeuse Louis Magnin 2011

Situata nei pressi di Chambéry, la tenuta Louis Magnin è una piccola proprietà a conduzione familiare che si estende su 8 ettari. Situato nel territorio comunale di Arbin, il vigneto si trova ai piedi del massiccio dei Bauges. La famiglia Magnin lavora con metodi naturali sia in vigna che in cantina e produce vini schietti e franchi. Da diversi anni, la tenuta produce con costanza alcuni dei migliori vini della Savoia.

Questo Mondeuse è un vino pieno di freschezza che va degustato da giovane, quando rivela appieno il carattere fruttato. È prodotto con uve di vigne di 30 anni di età provenienti da diverse parcelle, che crescono su un terreno argilloso-calcareo molto ghiaioso che conferisce un bell’equilibrio. La vendemmia è manuale, le uve vengono totalmente diraspate e il mosto viene lasciato fermentare sei giorni in vasche di acciaio inox. Il vino è poi lasciato affinare sulle fecce fini per un anno, sempre in vasche di acciaio inox.