Fondata nel 1731, Bouchard Père et Fils è una delle Maison più rinomate di tutta la Borgogna. Questa maison, proprietà di Champagne Henriot dal 1995, ha conosciuto un notevole sviluppo nel corso del tempo e occupa oggi un posto d’onore tra i migliori commercianti della regione. Bouchard Père et Fils possiede anche la propria tenuta di 130 ettari.

Al naso, lo Charmes-Chambertin evoca aromi di frutti rossi (ciliegia, ribes) e note di sottobosco (champignon). Il suo nome sembrerebbe dovuto al carattere più rotondo e seduttore rispetto agli altri Grand Cru. Confinante con Morey, è impossibile non associarlo al Clos Saint-Denis. Questo vino corposo offre un ottimo potenziale di invecchiamento.