
Charmes-Chambertin Grand Cru La Gibryotte Claude Dugat 2009
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Sul terroir di Gevrey-Chambertin, Claude Dugat produce una quantità molto limitata ma richiesta a livello mondiale di vini di grande qualità. In questa tenuta coltivata con cura, le rese sono bassissime e la vinificazione prevede interventi molto limitati. Non vengono effettuate chiarifiche e il filtraggio e nelle annate più “abbondanti” la proprietà produce appena 500 casse di Griotte Chambertin e 100 di Charmes Chambertin. Questi vini con un elevato potenziale di invecchiamento risultano molto complessi e ricchi e vantano una grande regolarità su tutta la gamma prodotta, anche durante le piccole annate. Principalmente riservati a una ristretta cerchia di clienti abituali, sono quindi introvabili nei circuiti tradizionali.
Questa cuvée è prodotta con uve acquistate da altre tenute, ma viene vinificata e fatta invecchiare dal Domaine Claude Dugat. Si tratta di un vino magnifico e molto più accessibile rispetto alle altre cuvée della proprietà.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Claude Dugat
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Chapon farci aux girolles, Faisan aux raisins, Epoisses
- Denominazione:
- Charmes-Chambertin
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Claude Dugat
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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