
Echezeaux Grand Cru En Orveaux Dominique Mugneret (Domaine) 2010
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Dominique Mugneret, oltre ai suoi terreni, conduce a mezzadria tre dei più grandi terroir della Côte de Nuits: Les Saint Georges (Premier Cru a Nuits), e i Grand Cru Richebourg (a Vosne-Romanée) così come il Clos de Vougeot. È un viticoltore che si dedica alla produzione di vini molto raffinati, che rappresentano i magnifici terroir da cui provengono.
Echézeaux è una delle parcelle leggendarie affacciate sul villaggio di Vosne, nel comune di Flagey-Echézeaux. La parola “chesaux”, di origine gallo-romana, indicava un gruppo di abitazioni, un antico villaggio. Le vigne di Echézeaux dividono il pendio tra il Clos de Vougeot e i Premier Cru di Vosne. Il vino prodotto è intenso e pieno, ma con un carattere vellutato tipico dei Grand Cru. Dopo 10-15 anni di invecchiamento, i tannini strutturati si ammorbidiscono, diventando particolarmente raffinati.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Dominique Mugneret
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Lapin chasseur, Bécasses rôties en cocottes, Magret de canard
- Denominazione:
- Echezeaux
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Dominique Mugneret (Domaine)
- Viticoltura:
- tradizionale Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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