Nuits-Saint-Georges Mugneret-Gibourg (Domaine) 2011

Il Domaine Georges Mugneret-Gibourg fu fondato nel 1933 da Jeanne Gibourg e André Mugneret. Il figlio della coppia, Georges Mugneret, prese le redini della tenuta dopo di loro e la ingrandì. Oggi la proprietà è gestita da Marie-Christine e Marie-Andrée, figlie di Georges. Il vigneto è distribuito nelle denominazioni Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny, Ruchottes-Chambertin, Clos Vougeot. I vini di questa tenuta sono prodotti in stile classico e negli ultimi anni la qualità è notevolmente migliorata. Le cuvée sono commercializzate con due etichette: Georges Mugneret e Mugneret-Gibourg.

Un vino dal colore profondo, che presenta un bouquet espressivo con aromi di ciliegia e liquirizia. Al palato, i sapori si esprimono con finezza e scopriamo delicate note di sottobosco. È apprezzabile da giovane, quando i suoi aromi vegetali si sposano bene con le uova con salsa meurette, ma anche dopo qualche anno di invecchiamento, abbinato a della carne in umido.