Chambolle-Musigny Les Clos de l'Orme Sylvain Cathiard & Fils 2021
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Le origini della tenuta Sylvain Cathiard et Fils risalgono agli anni ‘20, quando Alfred Cathiard iniziò ad acquisire i primi appezzamenti vitati a Vosne. Il patrimonio viticolo della famiglia è molto prestigioso, con i suoi splendidi appezzamenti di Nuits-Saint-Georges, Vosne-Romanée, Chambolle-Musigny e Romanée-St-Vivant. La tenuta è oggi gestita da Sylvain Cathiard e da suo figlio Sébastien. I loro vini, caratterizzati da una grande finezza e armonia, raggiungono altissimi livelli e sono quasi impossibili da trovare in Francia.
Un vino dal bouquet elegante di frutti rossi e di peonia. I tannini morbidi al palato valorizzano le intense note di lampone. Le note boisé restano comunque presenti e conferiscono intensità e un finale persistente.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Sylvain Cathiard & Fils
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Bœuf bourguignon, Rillettes de porc, Civet de lapin
- Denominazione:
- Chambolle-Musigny
- Proprietario:
- Sylvain Cathiard & Fils
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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