Con un cognome simile al nome del vitigno bianco della regione, la famiglia Marsanne non poteva scegliere un'altra attività se non quella del viticoltore. La famiglia vive a Mauves, il cuore storico della denominazione Saint-Joseph, e possiede delle meravigliose vecchie vigne con un’ottima esposizione sui pendii di Mauves e Tournon. Il lavoro della famiglia Marsanne prende spunto dai principi dell’agricoltura biologica: nella vigna i terreni vengono lavorati regolarmente, le rese sono molto limitate e, durante la vendemmia (realizzata interamente a mano), le uve vengono raccolte quando sono perfettamente mature e sono selezionate direttamente sul posto. Arrivate in cantina, vengono nuovamente controllate prima che inizi la vinificazione, eseguita in modo tradizionale. I vini della tenuta possiedono una purezza sorprendente e riflettono con grazia e autenticità il terroir di Saint-Joseph.

Il Saint-Joseph Blanc del Domaine Jean-Claude Marsanne proviene da un terroir ricco di argilla e granito. Le vigne, che hanno circa 30 anni, traggono beneficio dall'esposizione a sud. Vinificato con lieviti indigeni, il vino viene fatto maturare sui lieviti per un anno. Al palato, presenta un ottimo equilibrio tra opulenza e freschezza. Si abbina perfettamente a pesci pregiati e carni bianche.