Figura di riferimento della Valle del Rodano, Yves Gangloff è un vero e proprio artista viticoltore, che esprime attraverso i suoi vini una sensibilità unica. Appassionato di musica rock alsaziana, con uno stile di vita un po' bohémien, Yves si stabilì nella regione negli anni '70, dopo aver incontrato sua moglie Mathilde durante una visita al fratello allo Château d'Ampuis. Ha iniziato lavorando come bracciante presso la maison Delas, sui ripidi pendii della Côte-Rôtie e di Condrieu. Qui ha appreso le basi della viticoltura, ma parallelamente a questo impiego, Gaston André, un viticoltore locale, propone a Yves e sua moglie di acquistare alcune delle sue vigne. Il mito di Gangloff ha dunque inizio. Nei primi tempi, Mathilde e Yves Gangloff vendevano le uve a un commerciante, ma nel 1992 hanno deciso di firmare la loro prima annata. Il successo non tarda ad arrivare e l’azienda cresce. Quando Mathilde Gangloff è scomparsa nel 2011, i figli Wolf ed Elsa, hanno preso in mano le redini della tenuta.

Per produrre questo Saint-Joseph bianco, Yves Gangloff ha assemblato marsanne e roussanne. I due vitigni sono stati coltivati con metodi sostenibili su terreni granitici e scistosi. Questo vino dorato possiede un grande potenziale di invecchiamento (20 anni) ed è caratterizzato da note floreali e di frutta matura. Il palato è fruttato e morbido, equilibrato da una bella acidità. È un vino di grande finezza che può essere apprezzato in abbinamento ad un arrosto di vitello con miele e agrumi.