Charmes-Chambertin Grand Cru Dupont-Tisserandot (Domaine) 2011

Il Domaine Dupont-Tisserandot è gestito dalla stessa famiglia da quattro generazioni. È stato acquisito dal Domaine Faiveley nel 2013 mantenendo però lo stesso personale, in particolare Marie Françoise Guillard e Patricia Chevillon che dirigono la proprietà. Il vigneto di 20 ettari è costituito da viti di diverse età, da giovani a molto vecchie, e include 20 diverse denominazioni. Si estende dalla parte settentrionale della Côte de Nuits, nell’AOC Marsannay, fino alla Côte de Beaune a Savigny-lès-Beaune.

Questo Charmes-Chambertin si distingue per i suoi intensi aromi fruttati e per le note speziate e boisé. Al palato rivela una certa intensità, un buon volume e un'ottima persistenza aromatica. È un vino che offre un buon potenziale di invecchiamento e si sposa a meraviglia con piatti a base di selvaggina in umido.