
Rioja DOCA Remelluri Reserva Granja Nuestra Senora de Remelluri 2001
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Situata nella Rioja Alavesa, la tenuta Remelluri è gestita dalla famiglia Rodríguez Hermandorea, che ha scelto di produrre vini in perfetto stile bordolese. Quando ha acquisito la proprietà nel 2010, Telmo Rodriguez, aiutato da sua sorella Amaya e da Anne-Claude Leflaive (proprietaria della tenuta Leflaive in Borgogna), ha realizzato importanti cambiamenti. Il suo obiettivo era che il vino riflettesse il proprio terroir. Da quel momento il vino è stato prodotto usando esclusivamente l’uva coltivata nella proprietà di 200 parcelle. Le uve sono coltivate con rispetto dell'ambiente, seguendo il metodo biodinamico. Oggi la bodega fa parte dei migliori vigneti della regione.
Questo è il primissimo vino della tenuta, realizzato secondo lo stile classico dei vini del Médoc. Le uve di tempranillo, garnacha, graciano, viura e malvasia fermentano con lieviti indigeni prima di una maturazione di 17 mesi in botti di rovere. È un Rioja dal carattere deciso, contraddistinto da note di frutti maturi e spezie. I tannini sono ben integrati e il vino presenta una bella acidità.
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- Spagna - Rioja
- Tenuta:
- Granja Nuestra Senora de Remelluri
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Tempranillo
- Abbinamenti cibo-vino:
- Jambon au porto, Pintade au porto, Porc au porto
- Denominazione:
- Rioja
- Classificazione:
- DOCA
- Proprietario:
- Granja Nuestra Senora de Remelluri
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 15°

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