Il Domaine Jean-Louis Grippat, a Tournon-sur-Rhône, è emblematico del vigneto di Saint-Joseph. Sia i rossi sia i bianchi sono estremamente raffinati ed eleganti, perfettamente equilibrati nella densità degli aromi e dei sapori dei vitigni vinificati. Di certo questi vini si prestano bene all'invecchiamento, che non fa altro che accrescere la loro eccezionale eleganza.

Piuttosto raro per una denominazione rinomata per i suoi cru a base di syrah, questo Hermitage Blanc è contraddistinto da una grande complessità aromatica, ricca di note di tiglio, erbe secche, prugna mirabelle e praline. Presenta una bella acidità che bilancia perfettamente l'ampiezza e la generosità della sua struttura. Con un finale estremamente persistente, ha sicuramente tutte le caratteristiche di un grande vino.