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Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget 2011(rosso)
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Etichetta
Quotazione attuale
(formato 75cl)
202
Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta

Non si può parlare di Emmanuel Rouget senza fare riferimento a suo zio Henri Jayer, uno dei viticoltori più importanti della Borgogna. Dopo il decesso di suo zio, Emmanuel Rouget ha ereditato la tenuta di famiglia situata a Flagey-Echezeux. Formatosi al suo fianco, oggi tramanda il savoir-faire unico di uno dei maestri del pinot noir, soprattutto per la produzione del leggendario Cros Parantoux. Emmanuel Rouget è riconosciuto per la grande precisione con cui lavora sia nel vigneto che in cantina. Le rese del suo vigneto sono molto basse e viene prestata una particolare attenzione al livello di maturità delle uve per conservare la freschezza nei vini. Viene effettuata la diraspatura sulla totalità delle uve, seguendo la tradizione della tenuta; la fermentazione è lenta e realizzata dopo la pre-fermentazione con macerazione a freddo inventata da Jayer. I vini di Emmanuel Rouget risultano setosi, freschi ed energici; si tratta di etichette straordinarie che gli appassionati dei grandi vini della Borgogna devono degustare almeno una volta nella vita.

Informazioni sulla cuvée

Il Nuits-Saint-Georges di Emmanuel Rouget sprigiona aromi di frutti rossi e note floreali. Il sorso è minerale fresco e morbido, caratterizzato da una finissima tessitura.

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Informazioni aggiuntive

Regione: Borgogna

Tenuta: Emmanuel Rouget

Colore: rosso

Vitigni: Pinot Noir
Abbinamenti cibo-vino: : Faisan rôti, Côte de boeuf braisé, Gigot de sept heures

Denominazione: Nuits Saint-Georges

Proprietario: Emmanuel Rouget

Viticoltura: rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…

Temperatura di servizio:

Le informazioni pubblicate qui sopra si riferiscono alle caratteristiche attuali del vino in questione. Non sono specifiche dell'annata. Attenzione, questo testo è tutelato dai diritti d'autore. È vietato copiarlo senza previo consenso da parte dell'autore.
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La quotazione del vino in dettaglio: Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget 2011
Prezzo medio proposto ai privati + IVA, tariffa corrispondente al formato bottiglia. Evoluzione dell'indice (formato: bottiglia) © iDealwine.com S.A. - (quotazione/annata)
Quotazione attuale dell’annata 2011
202
Storico delle aggiudicazioni: Nuits Saint-Georges Emmanuel Rouget 2011
20/05/2015104

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