Gevrey-Chambertin Gérard Raphet (Domaine) 1989

Il Domaine Gérard Raphet si estende su circa 12 ettari situati a Morey-Saint-Denis. Gérard Raphet, rappresentante della quarta generazione alla guida dell’azienda di famiglia, dirige la tenuta dal 2002. Le vigne si estendono sui territori comunali di Gevrey-Chambertin, Morey-Saint-Denis, Chambolle-Musigny e Vougeot, con diverse parcelle in Grand Cru e Premier Cru. I vini si distinguono per la delicatezza e la freschezza del frutto.

Dal 2016 questa tenuta familiare, situata a Morey-Saint-Denis, è gestita da Marion Raphet (allora trentenne), rappresentante dell’ultima generazione. Da allora l'azienda utilizza etichette che richiamano le origini contadine delle tenute borgognone e produce vini dallo stile raffinato e fruttato. Grazie alle esperienze vissute negli Stati Uniti e in Nuova Zelanda, Marion Raphet ha orientato la produzione verso cuvée che esprimono aromi fruttati più immediati. Questo Gevrey-Chambertin possiede un colore profondo ed emana note di frutti rossi e spezie dolci tipici del suo terroir. Dotato di un palato vigoroso, si presta a ottimi abbinamenti con le carni rosse.