Vosne-Romanée Nathalie Vigot 2003

Il Domaine Nathalie Vigot, tra i più piccoli della denominazione Vosne-Romanée con la sua superficie vitata di un ettaro, produce circa 3.500 bottiglie all’anno. Dalla sua fondazione nel 1998, questa tenuta ha conosciuto un notevole sviluppo che l’ha portata a produrre vini molto interessanti.

Quella di Nathalie Vigot è di fatto una piccola tenuta. Creata nel 1998, ricopre appena un ettaro di terreno. Il vigneto è coltivato in regime di lotta integrata, il che permette all'uva e alle viti di rimanere sane. I grappoli non vengono diraspati e la fermentazione si svolge con lieviti indigeni. Le follature regolari conferiscono al vino una struttura morbida e cremosa, nonché un'elevata densità che si ammorbidisce e si affina dopo un lungo invecchiamento. I vini del comune, noti per i loro intensi aromi di fragola, spezie e frutti rossi, hanno completamente conquistato gli amanti del vino. Vi consigliamo di scoprire questo vino raro, frutto di un lavoro meticoloso: una cuvée di notevole qualità.