Château Poumey 1997

Château Poumey è una delle numerose tenute di Bernard Magrez, un uomo d'affari conosciuto da tempo come “L'uomo dai 47 Château”. La tenuta fu fondata nel 1784 ma iniziò a produrre vino solo alla fine del XIX secolo grazie ad un commerciante di vini inglese. Le vigne di cabernet franc, merlot e sauvignon si estendono su 8 ettari e godono di un bel terreno ghiaioso. Sia nelle vigne che in cantina si lavora con una cura eccezionale. La critica del settore è sempre più entusiasta di questa tenuta dal futuro promettente!

Le uve di cabernet sauvignon e merlot sono sottoposte a vinificazione per gravità con rigoroso controllo della temperatura di fermentazione. L’invecchiamento in barrique di rovere francese nuove conferisce note di pane tostato e speziate al carattere ampio e al frutto intenso del merlot. È un vino che va degustato dopo massimo dieci anni di riposo.