Fixin Méo-Camuzet (Frère & Soeurs) 2019

La tenuta Méo-Camuzet, gestita da vent'anni da Jean-Nicolas Méo, possiede vigneti nelle denominazioni più prestigiose, principalmente nella Côtes de Nuits. Riconosciuta per l'eleganza e la finezza dei suoi vini, questa tenuta ha ampliato la sua gamma di denominazioni con una raccolta etichettata Méo-Camuzet Frères & Soeurs. In linea con la filosofia e la tradizione della tenuta, Méo-Camuzet Frères & Soeurs è riconosciuta per la qualità dei vini che produce.

Questo Fixin Village è realizzato dalla Maison de Négoce Méo-Camuzet (Méo-Camuzet Frère et Soeurs), che si occupa anche delle fasi di raccolta, vinificazione e invecchiamento delle uve. Anche se questa attività commerciale è relativamente recente, la maison non rinuncia ad alti standard di qualità: il vino, infatti, si contraddistingue per una straordinaria morbidezza con aromi di frutti rossi e note animali, che ritmano una struttura vellutata e persistente al palato. L’abbinamento ideale per ricette a base di anatra e coniglio.