Pernand-Vergelesses Les Belles Filles Rapet Père & Fils 2015
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Rapet & Fils è una tenuta sorica di Pernand-Vergelesses. Il vigneto si estende su 20 ettari, distribuiti tra Pernand-Vergelesses, Savigny-les-Beaune, Chorey-les-Beaune, Aloxe-Corton e Beaune. È gestito secondo i principi della lotta integrata e di recente la tenuta ha avviato le pratiche per ottenere la certificazione biologica. I vini sfoggiano uno stile moderno ed esprimono al meglio le caratteristiche tipiche dei loro terroir; sono particolarmente interessanti per via della loro precisione e ricchezza aromatica.
La cuvée "Belles Filles" esprime aromi freschi di ribes nero e ribes rosso, fusi con un tocco minerale. Questo vino, apparentemente senza pretese, si rivela, in realtà, di ottimo livello: i suoi profumi sono ammalianti e il sorso particolarmente setoso; per non farsi mancare nulla, anche la lunghezza finale è davvero apprezzabile. È un vino perfetto per accompagnare piatti a base di manzo, vitello, agnello o anatra.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Rapet Père & Fils
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Oie farcie rôtie, Baron dagneau, Filet mignon de veau
- Denominazione:
- Pernand-Vergelesses
- Proprietario:
- Rapet Père & Fils
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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