
Chianti Classico DOCG Montesecondo 2012
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Nel 1999, Silvio Massena torna da New York per intraprendere una nuova vita professionale. Insieme alla moglie Catalina e al figlio, rileva l'azienda agricola di famiglia, situata a sud di Firenze, nella zona della denominazione Chianti Classico. La proprietà si estende su 49 ettari, di cui 11,5 sono vigneti, composti principalmente da sangiovese, canaiolo, colorino, cabernet-sauvignon e petit verdot. Le vigne sono coltivate secondo i principi della biodinamica e i vini fermentano con lieviti indigeni. Alcuni dei vini della tenuta maturano in anfora.
Vigna d'Alceo è una cuvée che esprime meravigliosamente la tipicità del suo terroir. Matura per un periodo di 12-15 mesi in botti di rovere. All’olfatto sprigiona aromi di frutti a bacca rossa e nera, note empireumatiche e cenni di tabacco. Al palato è caratterizzato da un frutto molto succoso.
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- Italia - Toscana
- Tenuta:
- Montesecondo
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Sangiovese
- Abbinamenti cibo-vino:
- Faisan au lard, Foie de veau, Filet de bœuf rôti
- Denominazione:
- Chianti Classico
- Classificazione:
- DOCG
- Proprietario:
- Montesecondo
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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