Porto Quinta de La Rosa Colheita 1997

La tenuta Quinta de La Rosa, nella regione del Douro, fu offerta come regalo di battesimo a Claire Feuheerd nel 1906. Più tardi, la nipote Sophia rilanciò l’azienda con l’aiuto del padre, Tim Bergqvist, con l’intenzione di trasformarla in un marchio di riferimento della regione. Dal 2002, l’enologo Jorge Moreira è entrato a far parte dello staff. Il vigneto è situato sulla riva sud-est del Douro, e le vigne, che hanno un’età media di quarant’anni, coprono una superficie che va dalla riva del fiume fino ad un’altitudine di 400 metri. I Porto che si producono qui sono caratterizzati da una grande finezza aromatica.

Questo Porto è un assemblaggio di quattro dei vitigni tradizionali vinificati all'interno della denominazione: touriga nacional, touriga franca, tinta barroca e tinta roriz ed è stato maturato in grandi botti per sette anni prima dell'imbottigliamento. La sua struttura, i suoi tannini maturi, le sue complesse note di frutta secca e spezie ne fanno un vino vigoroso, con un finale lungo, ideale per concludere un pasto in bellezza. Si abbina molto bene con formaggi erborinati o dolci al cioccolato.