Clos de la Roche Grand Cru Joseph Drouhin 1998
Clos de la Roche Grand Cru Joseph Drouhin
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Informazioni sulla tenuta
Fondata a Beaune nel 1880, la Maison Joseph Drouhin attualmente è gestita dai quattro figli di Robert Drouhin. Questa azienda dalla fama mondiale non è presente solo in tutta la Borgogna, ma anche negli Stati Uniti, in Oregon. La maison possiede anche una tenuta di proprietà con un vigneto di 72 ettari.
Informazioni sulla cuvée
Il Grand Cru Clos de la Roche si trova a nord di Morey-Saint-Denis. La cuvée è vinificata con lieviti indigeni e invecchia da 14 a 18 mesi in botti di rovere (nuove per il 20%). Il profilo olfattivo è complesso, con aromi di frutti a bacca nera e note di muschio e tabacco. Al palato scopriamo tannini setosi e morbidi, e una persistenza eccezionale.
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Informazioni aggiuntive
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Joseph Drouhin
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Médaillons de chevreuil en croûte de champignons
- Denominazione:
- Clos de la Roche
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Joseph Drouhin
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
Le informazioni contenute all'interno della descrizione del vino si riferiscono alle sue caratteristiche generali e non sono specifiche dell'annata.
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