Vosne-Romanée Les Hautes Maizières Arnoux-Lachaux (Domaine) 2012
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini
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Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
La tenuta Arnoux-Lachaux è stata fondata nel 1858 e da allora cinque generazioni si sono succedute, con Florence e Pascal Lachaux a capo della tenuta dal 1995. Il vigneto si estende su poco meno di 15 ettari e 15 denominazioni: Vosne-Romanée, Clos-de-Vougeot, Nuits-Saint-Georges, Chambolle-Musigny, Echezaux, Romanée-Saint-Vivant... Le vigne sono state inerbite, le rese controllate e la qualità dei vini è andata via via migliorando. Una tenuta unica della Côte de Nuits.
Questo Vosne-Romanée proviene da una parcella che confina a sud con le mura del Clos Vougeot. La vinificazione è realizzata con metodi tradizionali e interventi minimi, mentre l’invecchiamento è effettuato in barrique (30% nuove). Il naso sprigiona aromi di spezie, chiodi di garofano e anice, mentre il palato offre un profilo setoso, ricco e generoso.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Arnoux-Lachaux
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Perdrix rôties à létouffée de lentilles du Puy, Canard aux navets, Côte de boeuf braisée
- Denominazione:
- Vosne-Romanée
- Proprietario:
- Arnoux-Lachaux (Domaine)
- Viticoltura:
- biodinamico Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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