Christophe Peyrus è uno dei comproprietari di Clos Marie. È una figura di spicco del vigneto del Languedoc e in particolare di Pic-Saint-Loup. Tentato da una nuova sfida, ha acquistato - sempre a Pic-Saint-Loup - alcune parcelle in altitudine nella zona di Cazevielle. Una nuova avventura iniziata con l'annata 2013, grazie all'aiuto di tre soci. Il vigneto, che si estende su poco più di 6 ettari, è coltivato secondo i principi dell’agricoltura biologica. I vini sono caratterizzati da un bellissimo equilibrio e da una freschezza davvero entusiasmante. Dopo solo poche annate, la tenuta è già stata elogiata dalla critica. Da seguire con attenzione.

La recentissima AOP Pic-Saint-Loup riguarda solo la produzione di vini rossi. Questo bianco è quindi prodotto come Vin de France. Assemblaggio di quattro vitigni mediterranei (carignan blanc, clairette, grenache gris, malvoisie), presenta aromi di macchia mediterranea, è ampio ma conserva anche una notevole freschezza. È già un grande successo!