Bas-Armagnac Château de Laubade ----

Costruito nel 1870, lo Château de Laubade è la prima proprietà costituita da un centinaio di ettari distribuiti in un unico lotto. Joseph Noulens è considerato il vero fondatore della tenuta, che fece edificare all’inizio del XX secolo. Dal 1998, Arnaud e Denis Lesgourgues incarnano la terza generazione di viticoltori alla ricerca di quell’eccellenza inseguita dai loro predecessori.

Questo Laubade 1937 è un Bas-Armagnac d'annata, proveniente al 100% dalla vendemmia del 1937. Nello stesso anno è stato distillato e poi trasferito in botti di rovere della Guascogna per un invecchiamento tradizionale. Dopo quasi cinquant'anni, è stato trasferito in damigiane di capacità inferiore (tra i 10 e i 25 litri) al fine di limitare il più possibile la "parte degli angeli" (evaporazione pari quasi al 3% all'anno) e di interrompere il suo contatto con il legno. Al naso, risulta particolarmente rotondo e piacevole, con note di vaniglia e frutta candita. Al palato, presenta aromi di frutta secca, noci e fichi. L'insieme è molto equilibrato e offre una superba persistenza.