
Corton-Perrières Grand Cru Follin-Arbelet (Domaine) 2009
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Franck Follin-Arbelet proviene da una famiglia di Aloxe-Corton, un tempo proprietaria di parcelle situate in alcune delle denominazioni più prestigiose della Borgogna. Tuttavia, è stato il primo membro della sua famiglia a dedicarsi alla viticoltura e alla vinificazione. La sua avventura inizia nel 1990, quando comincia a coltivare una micro-parcella vicino ad Aloxe-Corton. La tenuta produce vini autentici e coltiva le proprie vigne seguendo i principi dell’agricoltura biologica. In cantina vengono privilegiate le vinificazioni senza artifici, con invecchiamenti ben gestiti accompagnati dall’utilizzo delle barrique in legno. I vini vengono imbottigliati senza chiarifica, in modo da preservare tutta la loro autenticità e si prestano ad un lungo invecchiamento. Oggi, Frank è affiancato dal figlio Simon che lo aiuta a gestire oltre 4 ettari di vigne situati sui lievi pendii di Aloxe-Corton e Corton, nonché nelle prestigiose AOC di Pernand-Vergelesses e Vosne-Romanée nella Côte de Nuits.
Una tenuta assolutamente da scoprire!
Il Premier Cru Les Perrières della tenuta Follin-Arbelet è un vino che ben rappresenta la denominazione: generoso, con una bella struttura e un sorso soave. Il vino mette in risalto anche la connotazione un po’ rustica e selvaggia tipica di Corton, così come la sua intensità aromatica. Le note boisé dell'invecchiamento in legno, sono ben equilibrate dagli aromi fruttati e dalle delicate spezie.
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Follin-Arbelet
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Sanglier mariné au vin rouge, Pâté de lapin, Chapon farci aux cèpes
- Denominazione:
- Corton-Perrières
- Classificazione:
- Grand Cru
- Proprietario:
- Follin-Arbelet (Domaine)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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