Porto Quevedo Colheita 1974

La Maison Quevedo è un’azienda a gestione familiare che fa parte della generazione emergente di produttori di vini indipendenti della Valle del Douro. I suoi vini godono di fama internazionale dal 1986, data a partire dalla quale il Portogallo è entrato a far parte dell’Unione europea, adottando nuove misure in materia di esportazioni.

Le cantine Quevedo producono un Porto realizzato con uve diraspate che sono state sottoposte a una lunga fermentazione a temperature controllate. Il suo aspetto chiaro con riflessi aranciati seduce immediatamente. Il ricco bouquet regala note evolute di caramello, sciroppo d'acero e praline. Al palato, presenta un leggero contrasto e si rivela più sottile, con un'acidità ben integrata. Il finale è connotato da intensi cenni tostati e di noci. Questo Porto Colheita è l'abbinamento perfetto per cibi saporiti come le caldarroste o la crème brûlée.