Grande punto di riferimento dei vigneti toscani, Valdicava è in grado di sublimare il vitigno locale, il sangiovese. Il suo eccezionale terroir situato vicino al Monte Amiata permette di raggiungere ottime maturità fenoliche e di produrre vini perfettamente equilibrati.

Il Brunello di Montalcino di questa importante tenuta della Toscana si distingue per il suo bouquet caratterizzato da aromi complessi ed evoluti. Adatto al lungo invecchiamento, seduce con le sue note variegate di frutti rossi, erbe aromatiche, sottobosco, tartufo e cuoio. Persistente e ben strutturato, richiede abbinamenti gastronomici con una cucina ricercata.