Brunello di Montalcino DOCG Ciacci Piccolomini D'Aragona Vigna di Pianrosso Riserva Santa Caterina d'Oro 2016

Le origini della tenuta risalgono al XVII secolo. Oggi sono i due fratelli Lucia e Paolo Bianchini, insieme ai figli di quest’ultimo, a gestire l’azienda. Tutti insieme cercano di portare avanti la tradizione trasmessa loro dai genitori. Situata nel sud-ovest di Montalcino, la tenuta si estende su una superficie di 220 ettari, di cui 56 sono dedicati esclusivamente alla coltura della vite.

Questa cuvée offre note intense e complesse di frutti neri e spezie dolci, tannini setosi e una grande persistenza aromatica. Lasciatela riposare a lungo in cantina per renderla più armoniosa. Per produrre questo vino, la tenuta ha scelto di vinificare il sangiovese in vasche di acciaio inox e di lasciarlo invecchiare per tre anni in barrique di rovere. Prima della commercializzazione, il vino riposa poi ancora per un anno nelle cantine della tenuta.