Clos de Vougeot Grand Cru Aegerter 2017

Creata da Jean-Luc Aegerter, questa Maison borgognona è stata poi rilevata da suo figlio Paul. I due hanno unito la loro passione per la natura e la viticoltura per produrre vini di grande qualità. Sotto il loro tetto coesistono innovazione e tradizione. Situata nella Côte d'Or, a Nuits-Saint-Georges, la tenuta è oggi gestita dal figlio Paul che apporta il suo dinamismo ed esce fuori dagli schemi offrendo vini all'avanguardia che piaceranno sia ai neofiti che agli intenditori. Maggiori informazioni: Leggi l’articolo sulla Maison Aegerter nel blog iDealwine

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Per realizzare questo Grand Cru, la tenuta ha proceduto alla vendemmia a mano, seguita da vinificazione in vasche di acciaio inox, fermentazione malolattica e invecchiamento in botti di rovere. Il colore rosso granata di questo Clos Vougeot preannuncia un bouquet aromatico complesso e delicato, connotato da sfumature di rosa e violetta e da note di lampone, menta selvatica, liquirizia e tartufo. Dotato di grande eleganza e molto persistente, seduce grazie ai tannini dalla tessitura estremamente fine. Custoditelo gelosamente in cantina e abbinatelo a dei piatti teneri e delicati.