Côte-Rôtie Cuvée Terroirs René Rostaing 2008

Oltre alla sua tenuta situata ad Ampuis, nel cuore della Côte-Rôtie, René Rostaing ha acquisito anche la proprietà di suo suocero Albert Derviux, una delle più estese della regione. Il patrimonio viticolo della proprietà è di grande qualità e include 7 ettari nella Côte-Rôtie (di cui 2 nella Landonne), poco più di un ettaro nella Côte Blonde e una parcella nei pressi della Turque di Guigal, nella Côte Brune. L’azienda produce tre cuvée provenienti da uve di un solo vigneto, tutte invecchiate in botti di rovere non nuove per 24 mesi. René Rostaing possiede anche delle parcelle nelle AOC Condrieu e Coteaux du Languedoc. Applica i principi dell’agricoltura sostenibile ed è ormai noto come viticoltore di talento, che produce vini molto richiesti in tutto il mondo.

Il bouquet aromatico di questo vino gioca la carta della semplicità e rivela delicati e avvolgenti aromi di ribes nero, qualche sentore vegetale e speziato (pepe) con note di moka in sottofondo. Al palato, ritroviamo una struttura setosa e corposa, con tannini discreti. Il suo profilo elegante rivela una freschezza appena celata, che culmina in un finale tonico ed equilibrato con note persistenti di ribes e moka.