Maranges Maison En Belles Lies 2015

Dopo una carriera nell’industria e nel commercio, Pierre Fenals ha deciso di lanciarsi nel mondo nel vino, creando la Maison En Belles Lies nel 2009. Amante della natura e del suo naturale lavoro nel tempo, Pierre fa della biodinamica la filosofia della tenuta. Converte quindi i suoi 6 ettari di vigne, da cui ricava una dozzina di cuvée. Le vinificazioni sono caratterizzate dal solo utilizzo di lieviti indigeni, dall’assenza di solforosa e di prodotti chimici e da fermentazioni estremamente lunghe.

La Maison en Belles Lies è una piccola azienda fondata nell’eccezionale annata del 2009 da Pierre Fenals e Claude Bulard. 2,5 ettari di vigneto sono certificati in agricoltura biologica, mentre altri 4 ettari sono coltivati secondo lo stesso disciplinare. La vinificazione viene realizzata nella maniera più naturale possibile, in funzione del calendario lunare e terrestre. A più di 60 anni Pierre Fenals ha iniziato un nuovo capitolo della sua vita con la creazione di questa azienda.
Questo vino è il suo marchio di fabbrica. Al palato rivela intense note fruttate e una densità senza eguali. Si abbina alla perfezione con piatti pieni di gusto.