Gevrey-Chambertin Les Evocelles Vieilles Vignes Denis Bachelet (Domaine) 2011
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Denis Bachelet vanta una meravigliosa varietà di terroir, situati in particolare nel villaggio di Gevrey-Chambertin. I vini sono profondi e invecchiano meravigliosamente. Un produttore da scoprire nella Côte de Nuits.
Sono vini più che entusiasmanti quelli prodotti da Denis Bachelet nel cuore del borgo di Gevrey-Chambertin! Ad esempio, questa cuvée Les Evocelles mette in luce una piacevole tessitura tannica, con una notevole finezza e un perfetto equilibrio. All’olfatto regala aromi di frutti a bacca nera e spezie, uniti a sentori di sottobosco e rovere. Al palato esprime una magnifica purezza e una struttura fine.
È un vino cha ha bisogno di qualche anno per raggiungere suo apice espressivo. Vi consigliamo di degustarlo a 15 o 16 °C, abbinato a un delizioso spezzatino in salsa.
Altri indici per i vini della tenuta
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Denis Bachelet
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Civet de chevreuil, Plateau de bleus
- Denominazione:
- Gevrey-Chambertin
- Proprietario:
- Denis Bachelet (Domaine)
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
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