Il Domaine Denis Bachelet vanta una meravigliosa varietà di terroir, situati in particolare nel villaggio di Gevrey-Chambertin. I vini sono profondi e invecchiano meravigliosamente. Un produttore da scoprire nella Côte de Nuits.

Sono vini più che entusiasmanti quelli prodotti da Denis Bachelet nel cuore del borgo di Gevrey-Chambertin! Ad esempio, questa cuvée Les Evocelles mette in luce una piacevole tessitura tannica, con una notevole finezza e un perfetto equilibrio. All’olfatto regala aromi di frutti a bacca nera e spezie, uniti a sentori di sottobosco e rovere. Al palato esprime una magnifica purezza e una struttura fine.
È un vino cha ha bisogno di qualche anno per raggiungere suo apice espressivo. Vi consigliamo di degustarlo a 15 o 16 °C, abbinato a un delizioso spezzatino in salsa.