Nella tenuta Luneau-Papins si coltiva la vigna dal XVII secolo. Situata nell’area del Muscadet, a 20 chilometri da Nantes, la proprietà di 39 ettari è attualmente gestita da Pierre-Marie e sua moglie Marie. Da più di 40 anni si pratica una vinificazione parcellare, ogni clos è vendemmiato manualmente, vinificato e poi affinato singolarmente, in modo da far esprimere appieno ogni terroir. La tenuta è coltivata esclusivamente con melon de Bourgogne, unico vitigno autorizzato per produrre all’interno della denominazione Muscadet. Oggi il successo è tale che più della metà della produzione viene esportata all'estero e il vino è presente sulle tavole dei più importanti ristoranti stellati.Leggi l'articolo del blog sul Domaine Pierre Luneau-Papin

Questo melon de bourgogne in purezza è prodotto in vecchie vigne, piantate nel 1975 nei pressi del villaggio di Vallet. Il terroir, ricco di micascisti e gneiss a due miche, gode di un’esposizione a sud. La tenuta Luneau-Papin coltiva le sue parcelle certificate ECOCERT in agricoltura biologica e ovviamente, le vendemmie si svolgono manualmente. Questo vino è stato sottoposto a un invecchiamento di 6 mesi su fecce fini, per poi essere imbottigliato senza travaso.
Vi consigliamo di degustare questa cuvée a una temperatura di 12 gradi, in abbinamento a ricette a base di pesce o crostacei. Perché non una buona cataplana portoghese, un filetto di luccio al burro o un branzino in crosta di sale? Questo nettare, contraddistinto da un bel connubio di freschezza e tonicità, è prodotto da una delle tenute più in voga nel Muscadet. Preparatevi a vivere un momento di puro piacere, che il vostro palato non riuscirà a dimenticare così facilmente!