Chassagne-Montrachet 1er Cru Morgeot Marc Morey 1982
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
Il Domaine Marc Morey è uno dei più costanti di Chassagne-Montrachet, con vini generalmente molto puri e minerali grazie all’ubicazione dei vigneti sul miglior pendio di Chassagne per lo chardonnay.
Questo Chassagne-Montrachet Premier Cru Morgeot è prodotto dalla tenuta Marc Morey et Fils, una delle più affidabili della denominazione. Questo Pinot Noir in purezza possiede un colore vivace e intenso dai riflessi violacei. Il bouquet è connotato da note di amarena, ciliegia, fragole di bosco, ribes, lampone, note animali e speziate.
Il palato è caratterizzato da una tessitura deliziosa. I tannini possono apparire leggermente austeri in gioventù, ma con il tempo lasceranno il posto ad una struttura equilibrata e affascinante. Concedete perciò qualche anno di riposo al vino, servendolo ad una temperatura di 16°C insieme ad un manzo alla borgognona, un cuore di vitello o un Petit Salé di lenticchie.
- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Marc Morey
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Lièvre à la royale, Magrets de canards, Veau rôti
- Denominazione:
- Chassagne-Montrachet
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Marc Morey
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°
alle statistiche e indici di oltre 150.000 vini