Scozia, Speyside. Distilleria in produzione. Di proprietà di Edrington Group.

Nonostante un pedigree che potrebbe far impallidire più di una distilleria, Glenrothes ha mantenuto il suo carattere esclusivo ed elitario. Rimasta per più di un secolo in seno alla Highland Distillers (Edrington Group), allora proprietaria di Macallan, Bunnahabhain, Highland Park e Tamdhu, Glenrothes, si è fatta apprezzare tra gli amanti dei malt whisky per l'eccellenza dei suoi invecchiamenti in botti di sherry, come testimoniato dalla versione di 12 anni negli anni '80 e '90. Se nel corso degli anni la distilleria e il marchio The Glenrothes sono passati di mano in mano (Pernod Ricard, Berry Brothers & Rudd), ha saputo comunque conservare un posto speciale presso gli intenditori, come dimostra il successo costante delle sue versioni vintage, 1972, 1973 e 1979, anche se la maggior parte della sua produzione resta, ancora e sempre, dedicata ai blend: Cutty Sark e Famous Grouse.

Single malt dello Speyside prodotto dalla distilleria Glenrothes, distillato nel 1994 e imbottigliato nel 2007. Si tratta di un batch, non di un single cask. La data riportata sull’etichetta “Checked oct. 1994” corrisponde alla data del controllo di qualità effettuato sul distillato al momento del trasferimento in botte. La scritta “Approved 11/04/2006” indica invece la data di controllo delle botti selezionate per il futuro imbottigliamento. La differenza tra “Approved” e l’effettivo imbottigliamento nel 2007 corrisponde al tempo necessario affinché i whisky di differenti barrique, una volta assemblati all’interno di una vasca (vat), possano miscelarsi e essere diluiti. In questo caso specifico, siamo in presenza di un whisky di 11 anni.