La tenuta Zind Humbrecht nasce nel 1959 dalla fusione delle aziende vinicole della famiglia Humbrecht (di Gueberschwihr) e della famiglia Zind (di Wintzenheim). Fin dalla guerra dei Trent'anni (1620), quella degli Humbrecht è un’antica famiglia di viticoltori. La tenuta si estende su 40 ettari ed è gestita secondo i principi della biodinamica. Zind Humbrecht è una delle maison più rinomate dell’Alsazia. Léonard Humbrecht ha scommesso sulla qualità (piuttosto che la quantità) valorizzando splendidi terroir che erano stati trascurati in quanto troppo difficili da lavorare, come il Rangen a Thann.
Olivier Humbrecht, il primo Master of Wine francese, e suo padre si interessano ormai solo a terroir d’eccezione. Il perfezionismo, unito al grande virtuosismo tecnico, permette loro di produrre vini incredibilmente densi e complessi, tra i migliori bianchi del mondo, rispettando sempre le tipicità dei vitigni e del terroir. Quanto ai vitigni, nelle cuvée ce ne sono almeno 7: riesling (33%), pinot gris (28%), gewurztraminer (28%) e, in proporzioni minori, pinot blanc (3%), chardonnay (2%), auxerrois (3%) e muscat blanc à petits grains (3%).

CONSEGNA EFFETTUABILE ESCLUSIVAMENTE NELLA FRANCIA METROPOLITANA
Abbiamo il piacere di invitarti a partecipare ad un’esperienza straordinaria: un’esclusiva masterclass online con Olivier Humbrecht, viticoltore della celebre tenuta alsaziana Zind-Humbrecht, che si svolgerà giovedì 10 dicembre 2020 dalle 18:30 alle 19:30 tramite la piattaforma Zoom.
Olivier Humbrecht, primo Master of Wine francese, illustrerà la storia della tenuta e i metodi di lavoro adottati, in particolare la biodinamica. Degusteremo insieme sei cuvée: tre Riesling (Roche Calcaire 2018, Clos Häuserer 2018 e il Grand Cru Rangen di Thann Clos Saint Urbain 2018) e tre Pinot Gris (Roche Calcaire 2018, Clos Windsbuhl 2017 e Clos Jebsal Vendanges Tardives 2012). Nel corso dell’evento avrai la possibilità di interagire con il viticoltore.
- Per partecipare a questo incontro privato e seguire online la degustazione come una vera masterclass, abbiamo realizzato questo cofanetto contenente 6 bottiglie da 5 cl. Se sei residente nella Francia metropolitana, potrai ordinare fin da ora il cofanetto, che sarà spedito direttamente al tuo domicilio. Ti consigliamo di ordinarlo in largo anticipo per essere sicuro di riceverlo in tempo per la degustazione, idealmente prima del 1° dicembre. Inoltre, consigliamo di scegliere la spedizione mediante servizio espresso Chronopost, dato che i corrieri sono piuttosto oberati nel periodo natalizio.
Una volta effettuato l’ordine, riceverai un’email di conferma della tua partecipazione alla masterclass, e il giorno prima dell’evento ti invieremo il link per accedere alla videoconferenza tramite Zoom.
Ci auguriamo di averti con noi giovedì 10 dicembre per questa esperienza assolutamente inedita!
ATTENZIONE: La masterclass verrà registrata e pubblicata sui nostri social network al termine dell’incontro. Ti invitiamo a contattarci per domande relative alla privacy.