Questa tenuta, creata dal compianto Stanko Radikon e ora gestita dal figlio Saša, si trova al confine tra Italia e Slovenia. Anche se è conosciuta soprattutto per i magnifici vini bianchi macerati, in questo caso vi proponiamo un merlot in purezza classificato Venezia Giulia IGT.
Dopo la macerazione di due mesi in grandi botti di rovere, si procede alla maturazione di cinque anni in legno e all’imbottigliamento. Il vino viene quindi lasciato affinare per altri cinque anni prima di essere commercializzato. Il risultato è una cuvée intensa, dal bouquet complesso di note speziate, che vale decisamente una degustazione.