Scozia, Highlands. Distilleria in produzione. Proprietario: Beam-Suntory.

Seconda distilleria a entrare a far parte nel 1970 nella scuderia della Stanley P. Morrison Ltd (proprietaria di Bowmore dal 1963), Glen Garioch è un punto di riferimento nel mondo dei single malt da collezione. Questa fama si deve a Stanley P. Morrison che, dalla fine degli anni '70, ha proposto ai suoi distributori straordinarie edizioni limitate, tra cui Glen Garioch 1971 per Samaroli. Nello stesso periodo, è stata rilasciata una versione di 8 anni in una bottiglia bombata color marrone. Poi, a metà degli anni '80, diverse versioni invecchiate 21 anni, dell’annata 1965, sono state proposte con affinamento in botti di sherry o di bourbon, a volte anche cask strength. Ma bisognerà attendere fino al 1994, con l'arrivo del giapponese Suntory, che ha acquistato l'azienda Morrison Bowmore, perché le cose riprendano il loro corso, in particolare per quanto riguarda la gamma Individual Cask Bottling e le due annate eccezionali: 1968 e 1970.

Glen Garioch distillato nel 1993 e imbottigliato da Murray McDavid senza filtrazione né coloranti artificiali. È fatto invecchiare 13 anni in botti di bourbon e poi affinato in botti di Banyuls (realizzato con grenache noir), un vino dolce prodotto nel sud della Francia, nella regione dei Pirenei Orientali. Murray McDavid è una società creata nel 1996 da Mark Reynier, Simon Coughlin e Gordon Wright, ex direttore di Springbank. È specializzata nell'invecchiamento del whisky in contenitori atipici, come botti precedentemente utilizzate per l'affinamento del vino: questa particolarità è indicata sulle etichette dalla menzione “ACE-ing” (additional cask enhancement). È stata acquistata dal gruppo Rémy Cointreau insieme alla distilleria Bruichladdich, che Murray McDavid aveva riaperto nel 2000. Oggi è proprietà del gruppo Aceo Ltd. e continua l’attività nelle cantine dell’antica distilleria Coleburn, nello Speyside. Edizione limitata a 500 bottiglie.