Dal XIX secolo, la tenuta della famiglia Vietti, situata nel cuore delle colline delle Langhe, si è rivelata tra le più importanti del Piemonte da quattro generazioni. È stato Alfredo Currado con le sue idee innovative che ha attirato gli intenditori di tutto il mondo. In effetti, in un momento in cui la tendenza alla standardizzazione dei vini era al suo apice, Vietti ha visto un'occasione unica per distinguersi dalla massa offrendo grandi vini di carattere, cuvée parcellari e un vino bianco prodotto a partire dall’arnéis, vitigno autoctono bianco ormai dimenticato. Questo successo l'ha resa una delle tenute più riconosciute in tutta Italia.

Nel 2016, la famiglia Krause ha acquistato la tenuta e ha deciso di ampliarla con la nuova acquisizione di alcuni rinomati cru situati nel territorio delle denominazioni Barolo e Barbaresco. Oggi è impegnata a preservare l’identità e i valori che hanno caratterizzato la tenuta Vietti fin dalle sue origini.

Non esitate a dare un'occhiata a queste grandi bottiglie, caratterizzate da una spiccata personalità. La tenuta Vietti coltiva 75 ettari di vigneti distribuiti tra Langhe, Roero, Asti e Colli Tortonesi, in un’area dichiarata Patrimonio mondiale dall’UNESCO dal 2014.

Per maggiorni informazioni sulla tenuta, leggete che le abbiamo dedicato sul blog iDealwine

Questo Barolo è prodotto da una delle aziende più rinomate della regione, la tenuta Vietti. È prodotto nel vigneto del cru Villero, nel cuore del comune di Castiglione Falletto, in una parcella di meno di un ettaro con esposizione rivolta a sud, sud-ovest. Le vigne di nebbiolo hanno quasi 40 anni e sono coltivate su un terreno di argilla e marne compatte.
Una volta raccolte, le uve vengono portate in cantina dove inizia la fermentazione (della durata di circa 15 giorni) in vasche d'acciaio inox, successivamente il mosto è trasferito in piccole botti per lo svolgimento della malolattica. Infine il vino invecchia in botti di rovere di Slavonia da 27 hl.
Alla degustazione scopriamo un vino speziato con note di cuoio, tabacco e mentolo. Un profilo potente e intenso, arricchito da splendide note fruttate. È un vino che si rivela molto suadente e profondo, soprattutto se avrete la pazienza di lasciarlo riposare per qualche anno in cantina.