Fondata nel 1957 dal gruppo Chivas Brothers, la distilleria Glen Keith è stata nel periodo dei suoi esordi, un luogo di sperimentazione. Originariamente attrezzata per un processo di tripla distillazione, è stata anche la prima a installare un sistema di riscaldamento degli alambicchi a gas, ha lavorato allo sviluppo dei propri ceppi di lievito e ha prodotto un single malt torbato chiamato Glenisla. La distilleria è stata messa a riposo nel 1999 e poi acquistata da Pernod Ricard, che l'ha rimessa in funzione per riprendere la produzione nel 2013.

Glen Keith distillato nel 1995 e imbottigliato a grado pieno nel 2013, dopo 18 anni di invecchiamento. Si tratta di un imbottigliamento realizzato da La Part des Anges e proposto nella serie Closed Distilleries. La sua presenza in questa collezione può sorprendere dal momento che la distilleria è ora aperta e in produzione, ma non bisogna dimenticare che ha tenuto i battenti chiusi dal 1999 al 2013. La Part des Anges è un marchio commerciale fondato nel 2005 da Thierry Richard e Laurent Buob che opera nei settori di whisky, champagne e cognac.