Scozia, Islay. Distilleria in produzione. Proprietari: LVMH Diageo.

Fondata nel 1815 da McDougall & Co. e stabilitasi a sud-est dell’Isola di Islay, in prossimità della croce di Kildalton, Ardbeg distilla da tempo il suo malto all’ombra dei suoi illustri colleghi e concorrenti: Lagavulin e Laphroaig. Fu sotto il patrocinio della famiglia McDonald (gruppo Glenmorangie Plc), divenuta proprietaria della distilleria dal 1997, che questa poté sviluppare tutto il suo potenziale e rivelare al pubblico i tesori nascosti nelle sue cantine. Tra il settembre e il novembre 1997, apparvero sul mercato ben tre bottiglie, di cui due divennero dei veri e propri classici: Ardbeg 17 anni, Ardbeg 1978 e Ardbeg Provenance 1974. Il decennio che seguì fu ricco di versioni single cask e cask strength, una più bella dell’altra, invecchiate in botti di sherry e bourbon. E fu grazie ad una nuova bottiglia dal vetro colorato e dall’estetica celtico-gotica che Ardbeg conquistò il mercato degli appassionati di malto con sentori di fuoco, torba e balsamo di tigre.

Ardbeg Kildalton è stato lanciato nel 2014 per sostenere il progetto Kildalton in collaborazione con la North Highland Initiative (NHI), un programma di beneficenza che aiuta le comunità rurali del nord delle Highlands. La cuvée prende il nome da una delle più antiche croci celtiche del Regno Unito, scolpita intorno all'anno 800, che si può ammirare sull'isola di Islay. Questo whisky, invecchiato in botti di bourbon e botti di sherry, si distingue per una leggera torbatura. Fa seguito a una versione precedente, distillata nel 1980 e imbottigliata a grado pieno nel 2004.