La coppia de Villaine ha acquistato questa tenuta in un’area sicuramente meno famosa rispetto alla Côte de Nuits. Grande sostenitore dell’inserimento nel Patrimonio Mondiale dell’Umanità UNESCO della classificazione dei climat della Borgogna, Aubert de Villaine ha applicato alla nuova tenuta gli stessi principi utilizzati nel Domaine de la Romanée-Conti: vigneti gestiti seguendo le pratiche della biodinamica, certificazione biologica, vinificazioni naturali, uve raccolte e selezionate a mano. In questa zona, le vigne hanno un'età media di 45 anni e sono coltivate esclusivamente sui pendii collinari, tra i 270 e i 350 metri di altitudine. I suoli poveri, con un’alta percentuale di calcare, limitano in modo naturale le rese, mentre il microclima caldo della vallata, favorisce una maturazione ottimale delle uve. Dal 2001, Pierre de Benoist ha progressivamente preso possesso del Domaine de Villaine (precedentemente conosciuto come A & P de Villaine). Sia che provengano da Mercurey, Rully o Bouzeron, i vini sono attualmente tra i più pregiati della Côte Chalonnaise. Già piacevoli da giovani, così come dopo alcuni anni di affinamento, questi vini bianchi, unici nel loro genere, – questa piccola AOC consente di utilizzare solo il vitigno aligoté all’interno della denominazione – mettono in risalto la loro vivacità e la loro armoniosa piacevolezza.

Questa tenuta, fondata a Bouzeron nel 1971, appartiene a Pamela e Aubert de Villaine, proprietari del Domaine de la Romanée-Conti. Interamente certificata biologica dal 1986, è stata affidata da Aubert de Villaine al nipote Pierre de Benoist proprio nello stesso anno. I vini raggiungono qui livelli notevoli e provengono quasi interamente dalla Côte Chalonnaise, con l’eccezione di alcune vigne della Côte d’Or. A Bouzeron, il Domaine ha costantemente promosso l’aligoté doré, contribuendo in modo decisivo al rilancio della denominazione. Non è raro che, degustate alla cieca dopo alcuni anni di invecchiamento, le sue cuvée vengano scambiate per dei grandi chardonnay. I vini della tenuta godono di uno splendido livello qualitativo e dimostrano un notevole potenziale di invecchiamento.
La parcella Les Clous, Premier Cru situato nel comune di Rully, al di sotto di altri due Premier Cru della tenuta, Raclot e Rabourcé, è coltivata su un pendio marcato, la cui esposizione a est e sud-est ne fa uno dei climat più pregiati dell'intera area comunale.