
Volnay 1er Cru Taillepied Ballot Millot 2019
Informazioni sulla tenuta e sulla cuvée
L’azienda Ballot-Millot, situata a Meursault, è una tenuta familiare storica della Côte de Beaune ed esiste dal XVII secolo. Charles Ballot gestisce la tenuta dal 2000 e rappresenta la quindicesima generazione della sua famiglia a capo del vigneto. La tenuta, che si estende oggi su 12 ettari, possiede alcune bellissime parcelle a Meursault, Pommard e Volnay. Negli ultimi dieci anni, il lavoro nelle vigne si è orientato verso un approccio molto più naturale ed ecologico: i diserbanti chimici sono stati banditi a favore dell'aratura del terreno e l'uso di trattamenti è diventato più ragionato e parsimonioso. Charles Ballot produce vini di grande purezza, fini e molto eleganti. L’intera gamma è costante e di alto livello... e per di più la tenuta mantiene prezzi estremamente ragionevoli!
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- Regione:
- Borgogna
- Tenuta:
- Ballot Millot
- Colore:
- rosso
- Vitigni:
- Pinot Noir
- Abbinamenti cibo-vino:
- Cheuvreuil , Cerf sauce grand veneur, Côte de bœuf
- Denominazione:
- Volnay
- Classificazione:
- 1er Cru
- Proprietario:
- Ballot Millot
- Viticoltura:
- rispettoso dell'ambiente Maggiori informazioni…
- Temperatura di servizio:
- 16°

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